logo_2010

Alimentation Bio
Confiserie
Cosmétiques
Huile essentielle
Bagagerie
Vêtements
Boissons
Jardinage
Divers
Vente en gros
Bon de commande
Venir au magasin
Presse
Librairie
Liens

Règlementation

Evènements
Médecine
Contact

 

 


Tous nos produits sont certifiés
issus de l'agriculture biologique

Graines de chanvre (chènevis) 500 g - 1 Kg
Les graines de chanvre constituent le complément précieux d'une alimentation équilibrée. Elles s'ajoutent entières ou moulues dans presque tous les plats, par exemple le muesli, le pain, les pâisseries et les biscuits, les burgers, ou se consomment en amuse-bouche. Chaque graine apporte tous les acides gras essentiels insaturés et tous les acides aminés essentiels et non-essentiels. Les graines de chanvre ont un goût savoureux de noisette, sont une source de bienfaits et constituent une alimentation saine.
Suggestion : on peut les torréfier légèrement à la poèle, ce qui apporte un goût de noisette plus prononcé.

Graines de chanvre décortiquées 150 g
Les graines sont décortiquées mécaniquement, en prenant soin de préserver à la fois la précieuse huile de graines de chanvre et ses acides gras insaturés, ainsi que les importantes protéines et tous les acides aminés essentiels. Les graines de chanvre décortiquées s'ajoutent au muesli, au pain, aux pâtisseries et biscuits, et dans pratiquement tous les mets. Elles apportent également une jolie décoration aux salades et aux plats de légumes.
Suggestion : on peut les torréfier légèrement à la poèlele, ce qui apporte un goût de noisette plus prononcé.

Huile de graines de chanvre 250 ml - 500 ml - capsules
L'huile extraite par première pression à froid est produite à partir de variétés de chanvre sélectionnées. Elle possède un arôme noisette typique et un agréable goût savoureux. Elle est renommée pour contenir une proportion très élevée d'acides gras insaturés comme l'acide oléique, linoléique et linolénique, ainsi que l'acide gamma-linolénique (oméga 6), que l'on trouve dans une composition unique à l'huile de chanvre parmi toutes les huiles végétales - la meilleure pour l'alimentation humaine. Elle est sans cholestérol et renforce à la fois le métabolisme cellulaire et le système immunitaire. C'est le must d'une alimentation saine et complète. Cette huile ne convient pas pour la cuisson.

Farine de chanvre 500 g - 1 Kg
La farine produite à partir des graines de chanvre convient très bien pour la pâtisserie et la cuisine. Elle ajoute un plaisant goût de noisette à presque tous les aliments et apporte des protéines et des sels minéraux importants. Elle est sans gluten. Remplacer 10 à 15% de farine de céréale par de la farine de chanvre et travailler la pâte comme d'habitude. Pour épaissir les soupes ou les sauces, la farine de chanvre présente également une alternative saine et savoureuse.

Protéine de chanvre 450 g
La protéine de chanvre est obtenue par broyage et blutage du tourteau de chanvrer (reste de la graine débarrassée de son huile). Exempte naturellement de gluten, la protéine de chanvre, au plaisant goût de noisette, est très riche en protéine (50g / 100g), en fibres, sels minéraux, acides gras et vitamines. Elle affiche un faible index glycémique, idéal pour les personnes diabétiques. Consommer 1 à 2 cuillers de protéine de chanvre par jour. A mélanger dans de l'eau, du lait végétal, du jus de fruit ou du smoothie. Délicieux mélangé avec du cacao, de l'extrait de stévia et du lait végétal. La protéine de chanvre présente aussi une alternative saine et savoureuse pour épaissir les soupes ou les sauces.

Muesli Fruits ou Noisettes 500 g
Mélanges savoureux de muesli Fruits ou Noisettes qui contiennent des graines de chanvre décortiquées et torréfiées. Un délicieux mélange d'ingrédients exquis, très nutritifs, préparé avec une majorité de fruits ou de noisettes. Pour une action favorable non seulement au petit-déjeuner mais aussi comme reconstituant.

Préparation pour burger au chanvre 200 g
Ce mélange pour burger au chanvre contient des pois chiche moulus, de la farine de chanvre et des épices. La composition élevée en protéines végétales nutritives du burger au chanvre contribue à une bonne alimentation complète sans viande, végétalienne ou végétarienne. Pour préparer facilement des burgers, des falafels ou des crêpes.

Barres au chanvre Sport - Fruits - Pâte d'amande 40 g
Un en-cas énergétique et sain. Ces barres aux fruits contiennent des fruits entiers et des noisettes, sans sucre ajouté. Elles se présentent en sandwich entre deux gaufrettes de blé complet biologique, ce qui évite les doigts collants. La barre Sport contient des graines de chanvre grillées, qui la rendent croustillante. La barre Fruits contient des graines de chanvre décortiquées qui accompagnent très bien le goût fruité et le moelleux de la barre. Ces barres sont un must pour tous les sportifs car les sucres naturels restaurent rapidement l'énergie, et les protéines et l'huile de chanvre renforcent à la fois le système musculaire et immunitaire.

Graines grillées Sucrées - Salées - Epicées - Cappuccino 100 g
Graines de chanvre grillées délicieusement aromatisées au sucre de canne, cannelle et vanille Bourbon (Sucrées), sel de mer (Salées), sel et épices (Epicées), cacao, café et vanille (Cappuccino). Un amuse-bouche savoureux et diététique.

Pâtes au chanvre - Spaghetti - Tortis épeautre/chanvre 250 g
Ces pâtes complètes sont fabriquées à partir de blé dur et de farine de chanvre, et les Tortis sont à base d'épeautre et de farine de chanvre. Elles ont une fine saveur noisette et sont riches en protéines et autres apports nutritifs. Elles ne contiennent pas d'oeufs.

CANYU - Sauce au chanvre 250 ml
Le goût agréable de cette sauce au chanvre provient d'un long processus de fermentation naturelle qui utilise des graines de chanvre biologiques de qualité. Le résultat obtenu procure un goût doux et savoureux qui ajoute une note délicieuse à tous les plats. Ingrédients : graines de chanvre 33%, eau 60%, sel de mer.

Canalade - Chocolat lait ou noir 100 g
Chocolat au lait ou chocolat noir avec 72% de cacao, enrichi en graines de chanvre décortiquées ou torréfiées. Un chocolat au goût de chanvre exquis.

Canalade White - Chocolat blanc 100 g
Chocolat blanc, enrichi en graines de chanvre torréfiées au goût "épicé-sucré". Un délicat mélange pour le palais.

Du chanvre en vrac pour l'alimentation ou les cosmétiques
Graines de chanvre, huile de graines de chanvre, graines de chanvre decortiquees, farine de chanvre, feuilles de chanvre, huile essentielle de chanvre...

Tarifs professionnels nous consulter

© La Maison du Chanvre sarl, 2004-2012

.