|
Tous nos produits sont certifiés
issus de l'agriculture biologique
Graines de chanvre (chènevis) 500 g - 1 Kg
Les graines de chanvre constituent le complément précieux d'une alimentation équilibrée. Elles s'ajoutent entières ou moulues dans presque tous les plats, par exemple le muesli, le pain, les pâisseries et les biscuits, les burgers, ou se
consomment en amuse-bouche. Chaque graine apporte tous les acides gras essentiels
insaturés et tous les acides aminés essentiels et non-essentiels. Les graines
de chanvre ont un goût savoureux de noisette, sont une source de bienfaits et
constituent une alimentation saine.
Suggestion : on peut les torréfier légèrement à la poèle, ce qui apporte un goût de noisette
plus prononcé.
Graines de chanvre décortiquées 150 g - 500 g - 1 Kg
Les graines sont décortiquées mécaniquement, en prenant soin de préserver à
la fois la précieuse huile de graines de chanvre et ses acides gras insaturés,
ainsi que les importantes protéines et tous les acides aminés essentiels.
Les graines de chanvre décortiquées s'ajoutent au muesli, au pain, aux pâtisseries et biscuits,
et dans pratiquement tous les mets. Elles apportent également une jolie décoration aux salades
et aux plats de légumes.
Suggestion : on peut les torréfier légèrement à la poèlele, ce qui apporte un goût de noisette
plus prononcé.
Huile de graines de chanvre 100 ml - 250 ml - 500 ml
L'huile extraite par première pression à froid est
produite à partir de variétés de chanvre sélectionnées. Elle possède un arôme
noisette typique et un agréable goût savoureux. Elle est renommée pour contenir
une proportion très élevée d'acides gras insaturés comme l'acide oléique, linoléique
et linolénique, ainsi que l'acide gamma-linolénique (oméga 6), que l'on trouve dans une composition unique
à l'huile de chanvre parmi toutes les huiles végétales - la meilleure pour l'alimentation humaine.
Elle est sans cholestérol et renforce à la fois le métabolisme cellulaire et le système immunitaire.
C'est le must d'une alimentation saine et complète. Cette huile ne convient pas pour la cuisson.
Farine de chanvre 500 g - 1 Kg
La farine produite à partir des graines de chanvre convient
très bien pour la pâtisserie et la cuisine. Elle
ajoute un plaisant goût de noisette à presque tous
les aliments et apporte des protéines et des sels minéraux
importants. Elle est sans gluten. Remplacer 10 à 15% de farine de céréale
par de la farine de chanvre et travailler la pâte comme
d'habitude. Pour épaissir les soupes ou les sauces, la
farine de chanvre présente également une alternative
saine et savoureuse.
Protéine de chanvre crue 150 g - 450 g
La protéine de chanvre est obtenue par broyage et blutage du tourteau de chanvre (reste de la graine débarrassée de son huile). Exempte naturellement de gluten, la protéine de chanvre, au plaisant goût de noisette, est très riche en protéine (50g / 100g), en fibres, sels minéraux, acides gras et vitamines. Elle affiche un faible index glycémique, idéal pour les personnes diabétiques. Consommer 1 à 2 cuillers de protéine de chanvre par jour. A mélanger dans de l'eau, du lait végétal, du jus de fruit ou du smoothie. Délicieux mélangé avec du cacao, de l'extrait de stévia et du lait végétal. La protéine de chanvre présente aussi une alternative saine et savoureuse pour épaissir les soupes ou les sauces.
Flocons de protéines de chanvre 150 g
Les flocons de protéines de chanvre sont idéal pour faire le plein d‘énergie et de protéines. Ils complètent chaque repas par leur haute teneur en protéines purement végétales (plus de 60% de protéines / 100 g), de haute qualité biologique. Parfait pour les smoothies ou le muesli.
Préparation pour falafels
200 g
Ce mélange pour falafels au chanvre contient des pois chiche moulus, de la farine de chanvre et des épices. La
composition élevée en protéines végétales nutritives du falafel au chanvre contribue à une bonne alimentation complète sans viande, végétalienne ou végétarienne. Pour préparer facilement des falafels, des burgers ou des crêpes.
Pâtes au chanvre - Spaghetti - Tortis épeautre/chanvre 250 g
Ces pâtes complètes sont fabriquées à partir de blé dur et de farine de chanvre,
et les Tortis sont à base d'épeautre et de farine de chanvre. Elles ont une
fine saveur noisette et sont riches en protéines et autres apports nutritifs.
Elles ne contiennent pas d'oeufs.
Pesto vert à base de chanvre et basilic 150 g
Ce pesto vegan vert au chanvre est un copieux pesto sans fromage, à base de graines de chanvre décortiquées et germées, de tomates séchées, et de basilic. Il s'utilise comme sauce d'accompagnement dans vos plats de pâtes, de riz, de pommes de terre ou comme pâte à tartiner sur des crackers en apéritif ou en snack.
Pesto rouge à base de chanvre et chili 150 g
Ce pesto vegan rouge au chanvre est un savoureux pesto sans fromage, légèrement épicé à base de graines de chanvre décortiquées et germées et de chili. Il s'utilise comme sauce d'accompagnement dans vos plats de pâtes, de riz, des pommes de terre ou comme pâte à tartiner sur des crackers en apéritif ou en snack.
Muesli Fruits ou Noisettes 500 g
Mélanges savoureux de muesli Fruits ou Noisettes qui
contiennent des graines de chanvre décortiquées et torréfiées. Un délicieux mélange d'ingrédients exquis, très nutritifs, préparé avec une majorité de fruits ou de noisettes. Pour une action favorable non seulement au petit-déjeuner mais aussi comme reconstituant.
Muesli flocons énergétiques 400 g
Les flocons de protéines de chanvre bio et les flocons de soja bio forment la base de ce muesli riche en protéines (plus de 28%). Ce muesli est idéal pour une nutrition responsable et peut, par exemple, permettre de bien développer les muscles chez les athlètes. Les morceaux de figues au goût fruité et les pommes séchées, ainsi que le sarrasin soufflé et l‘amarante, garantissent une expérience gustative de qualité. L‘ingrédient raffiné : les flocons d‘orge germés apportent un délicieux goût sucré – sans sucre ajouté.
Muesli chocolat croustillant 400 g
Avec notre muesli au chanvre et chocolat croustillant,
le petit déjeuner est vraiment chocolaté. Il contient des croquants de chanvre à base de graines de chanvre décortiquées,
de flocons de noix de coco et de sucre de fleur de coco caramélisés, ainsi que des pépites de chocolat. Nos ingrédients soigneusement sélectionnés, avec des graines de chia et des morceaux de figues, forment un SUPER petit-déjeuner aux céréales pour bien débuter une
journée agréable. L‘ingrédient raffiné : les flocons d‘orge germés apportent un goût subtil – totalement naturel
Barres énergétiques au chanvre Fruits - Pâte d'amande 40 g
Un en-cas énergétique et sain. Ces barres aux fruits contiennent des fruits entiers
et des noisettes, sans sucre ajouté. Elles se présentent en sandwich entre deux gaufrettes
de blé complet biologique, ce qui évite les doigts collants.
La barre Fruits contient des graines de chanvre décortiquées qui accompagnent très
bien le goût fruité et le moelleux de la barre. La barre Pâte d'amande contiennent des amandes, du miel, de la vanille et de la cannelle, sans sucre ajouté. Ces barres sont un must
pour tous les sportifs car les sucres naturels restaurent rapidement l'énergie, et les protéines
et l'huile de chanvre renforcent à la fois le système musculaire et immunitaire.
Graines de chanvre grillées Sucrées-Salées-Epicées-Cappuccino-Chocolat-Epicées/Sucrées 100 g
Graines de chanvre grillées délicieusement aromatisées au sucre de canne, cannelle et vanille Bourbon (Sucrées),
sel de mer (Salées), sel et épices (Epicées), cacao, café et vanille (Cappuccino), chocolat au lait, chocolat noir et chocolat blanc (Chocolat), épices et sucre de canne (Epicées/Sucrées).
Un amuse-bouche savoureux et diététique.
Canalade
- Chocolat lait ou noir 100 g
Chocolat au lait ou chocolat noir avec 72% de cacao, enrichi en graines de chanvre décortiquées
ou torréfiées. Un chocolat au goût de chanvre exquis.
Canalade
White - Chocolat blanc 100 g
Chocolat blanc, enrichi en graines de chanvre torréfiées au goût "épicé-sucré". Un délicat mélange
pour le palais.
Biscuits chanvre et chocolat 100 g
Biscuits croustillants au chocolat, avec des graines de chanvre décortiquées et de la farine de graines de chanvre.
Ces délicieux biscuits séduisent avec leurs tendres pépites de chocolat fondantes et le goût typique du chanvre. Un plaisir à savourer avec du café ou du thé.
Biscuits épeautre et chanvre 100 g
Biscuits croustillants à la farine d'épeautre et de chanvre, avec des graines de chanvre décortiquées.
Ces délicieux biscuits ont le goût typique du chanvre, goût réhaussé par les épices, sans sucre ajouté.
A déguster seul, avec du café ou du thé, à tout moment de la journée.
Crème chanvre et chocolat à tartiner 290 g
Cette crème à tartiner à base de graines de chanvre, de lait écrémé en poudre et de chocolat contient naturellement des acides gras oméga 3 : 2,9 g/100 g de crème
Du chanvre en vrac pour l'alimentation ou les cosmétiques
Graines de chanvre, huile de graines de chanvre, graines de chanvre decortiquées, farine de chanvre,
feuilles de chanvre, huile essentielle de chanvre...
Tarifs professionnels nous consulter ©
La Maison du Chanvre sarl, 2004-2022
|
